Deser idealny, czyli tarta
Tarta z sezonowymi owocami, to deser wprost idealny! Kruchy spód, świeże owoce oraz pyszna, kremowa masa – któż tego nie lubi… Jednak podstawowym walorem tego owocowego ciasta jest to, że sami, wedle własnych preferencji, dobieramy składniki, więc każdy może skomponować swój wymarzony deser. Jeżeli więc macie ochotę na trochę słodkości tego lata, a brakuje Wam pomysłu, ten artykuł jest stworzony dla Was :) Poniżej znajdziecie recepturę. Przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet kuchenny laik. I zapewniamy Was, że żaden wypiek, nawet z najlepszej cukierni w mieście, nie dorówna smakiem Waszej własnoręcznie zrobionej tarcie. Przekonajcie się sami :)
Tarta z owocami – składniki
Do przygotowania tego prostego, ale niezwykle pysznego deseru nie potrzeba ani wiele czasu, ani wielkich zakupów, gdyż wystarczy tylko kilka składników. Wystarczy, że masz w domu tradycyjne składniki potrzebne do wypieków, czyli trochę mąki, masło, jajko oraz cukier i już możesz zabierać się za pieczenie :)
Składniki na ciasto:
250 g mąki,
150 g masła,
jajko,
łyżka cukru,
łyżka wody.
Składniki na krem:
500 ml mleka,
2 budynie waniliowe.
Do dekoracji:
500 g świeżych owoców (polecamy maliny, borówki lub jagody).
Przygotowanie tarty
Jeśli masz już przygotowane potrzebne składniki, zabieramy się za przygotowanie tarty :) Wymieszaj wszystkie składniki kruchego ciasta, złącz w zwartą kulkę, owiń folią i włóż do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i przełóż do tortownicy. Widelcem zrób dziurki na całej powierzchni ciasta. Następnie wyłóż papierem i przykryj groszkiem lub ryżem, aby ciasto zachowało pożądaną formę. Nastaw piekarnik na 180 stopni i włóż tartę na 10-15 min. Następnie ściągnij obciążenie i piecz dalej ok. 30 min, by ciasto zarumieniło się. Budynie przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając do tego 500 ml mleka. Przykryj gotowym kremem upieczone i przestudzone kruche ciasto. Następnie udekoruj wybranymi owocami. Twoja lekka, owocowa tarta jest gotowa, więc… smacznego :)